Experten erklärten, welche Produkte in Russland im Jahr 2019 teurer werden
Es wurde bekannt, dass Analysten der Prüfungs- und Beratungsgruppe FinExpertiza (eine der zehn größten in Russland), die die Lage des Inlandsmarktes untersuchten, zu dem Schluss kamen, dass die Russen im Jahr 10 mit einem Preisanstieg für eine Reihe von Produkten rechnen müssen Lebensmittelprodukte. Dies wird gemeldet "Rossiyskaya Gazeta", das sich an Experten mit der Bitte wandte, zu berechnen, welcher der Lebensmittelhersteller es noch nicht geschafft hatte, die gestiegenen Kosten durch Preiserhöhungen zu decken.
Experten stellen fest, dass im Jahr 2018 aufgrund des Anstiegs der Kosten für Energie, Miete, Futtermittel und Düngemittel die Preise für Hühnereier, Fleisch und Zucker gestiegen sind. Gleichzeitig ist im Jahr 2019 mit einem Anstieg der Preise für Milch, Buchweizen und Brot zu rechnen.
Dies ist nicht überraschend, da der Preis für Rohmilch im Jahr 2018 um fast 7 % gesunken ist, der Preis für Futtermittel (z. B. Mais) jedoch um 36 % gestiegen ist. Gleichzeitig macht Futter fast 50 % der Milchkosten aus. Darüber hinaus sind die Energiepreise gestiegen (z. B. ist der Preis für Dieselkraftstoff um 30 % gestiegen). Es ist logisch, dass die Rohstoffproduzenten versuchen werden, die Verluste auszugleichen. Zum Verständnis: Mit einem Liter pasteurisierter Milch erzielt der Hersteller im Durchschnitt einen Gewinn von etwa 3,4 %. Gleichzeitig liegt der Gewinn in der Lebensmittelindustrie im Durchschnitt bei 8 %. Daher können Milchhändler die Preise erhöhen. Obwohl sie möglicherweise versuchen, Einzelhändler (Handelsnetzwerke) zu „quetschen“, die einen Gewinn von bis zu 6 % erzielen, ist es unwahrscheinlich, dass sie dem zustimmen werden, sodass ein Preisanstieg sehr wahrscheinlich ist.
Auch beim Buchweizen können die Erzeuger versuchen, entgangene Gewinne auszugleichen. Tatsächlich sanken die Preise für Getreide im Jahr 2017 aufgrund der Rekordernte von Buchweizen um 16 %. Natürlich haben die landwirtschaftlichen Erzeuger im Jahr 2018 ihre Ernte reduziert. Infolgedessen ging die Bruttoernte dieser Kultur um fast 40 % zurück. Angesichts der steigenden Preise für Düngemittel und Pflanzenschutzmittel gegen Schädlinge ist der Preisanstieg für Buchweizen daher unvermeidlich.
Experten nehmen auch Beschwerden von Backwarenherstellern wahr. Ihr Gewinn „frisst“ einfach den Anstieg der Getreidepreise und anderer Ausgaben auf. Der Gewinnanteil am Einzelhandelspreis der Weißbrothersteller aus Mehl der 1. und 2. Klasse beträgt etwa 3,5 %. Daher sind in diesem Segment praktisch keine Reserven zur Preisdämpfung vorhanden. So behauptet beispielsweise der Präsident der Russischen Gilde der Bäcker und Konditoren, Yuri Katsnelson, dass im Jahr 2018 der Preis für Weizen um 54 % und für Roggen um 30 % gestiegen sei, die Kosten für Versorgungsleistungen, Miete für Räumlichkeiten und Grundstücke seien erheblich gestiegen.
Der Federal Antimonopoly Service (FAS) wiederum stimmt zu, dass die Hersteller angemessene Gewinne erzielen sollten. Allerdings greift die Abteilung nur in Sonderfällen in den Markt ein, ansonsten sollen die Käufer selbst zu Wort kommen.
Experten stellen fest, dass im Jahr 2018 aufgrund des Anstiegs der Kosten für Energie, Miete, Futtermittel und Düngemittel die Preise für Hühnereier, Fleisch und Zucker gestiegen sind. Gleichzeitig ist im Jahr 2019 mit einem Anstieg der Preise für Milch, Buchweizen und Brot zu rechnen.
Dies ist nicht überraschend, da der Preis für Rohmilch im Jahr 2018 um fast 7 % gesunken ist, der Preis für Futtermittel (z. B. Mais) jedoch um 36 % gestiegen ist. Gleichzeitig macht Futter fast 50 % der Milchkosten aus. Darüber hinaus sind die Energiepreise gestiegen (z. B. ist der Preis für Dieselkraftstoff um 30 % gestiegen). Es ist logisch, dass die Rohstoffproduzenten versuchen werden, die Verluste auszugleichen. Zum Verständnis: Mit einem Liter pasteurisierter Milch erzielt der Hersteller im Durchschnitt einen Gewinn von etwa 3,4 %. Gleichzeitig liegt der Gewinn in der Lebensmittelindustrie im Durchschnitt bei 8 %. Daher können Milchhändler die Preise erhöhen. Obwohl sie möglicherweise versuchen, Einzelhändler (Handelsnetzwerke) zu „quetschen“, die einen Gewinn von bis zu 6 % erzielen, ist es unwahrscheinlich, dass sie dem zustimmen werden, sodass ein Preisanstieg sehr wahrscheinlich ist.
Auch beim Buchweizen können die Erzeuger versuchen, entgangene Gewinne auszugleichen. Tatsächlich sanken die Preise für Getreide im Jahr 2017 aufgrund der Rekordernte von Buchweizen um 16 %. Natürlich haben die landwirtschaftlichen Erzeuger im Jahr 2018 ihre Ernte reduziert. Infolgedessen ging die Bruttoernte dieser Kultur um fast 40 % zurück. Angesichts der steigenden Preise für Düngemittel und Pflanzenschutzmittel gegen Schädlinge ist der Preisanstieg für Buchweizen daher unvermeidlich.
Experten nehmen auch Beschwerden von Backwarenherstellern wahr. Ihr Gewinn „frisst“ einfach den Anstieg der Getreidepreise und anderer Ausgaben auf. Der Gewinnanteil am Einzelhandelspreis der Weißbrothersteller aus Mehl der 1. und 2. Klasse beträgt etwa 3,5 %. Daher sind in diesem Segment praktisch keine Reserven zur Preisdämpfung vorhanden. So behauptet beispielsweise der Präsident der Russischen Gilde der Bäcker und Konditoren, Yuri Katsnelson, dass im Jahr 2018 der Preis für Weizen um 54 % und für Roggen um 30 % gestiegen sei, die Kosten für Versorgungsleistungen, Miete für Räumlichkeiten und Grundstücke seien erheblich gestiegen.
Der Federal Antimonopoly Service (FAS) wiederum stimmt zu, dass die Hersteller angemessene Gewinne erzielen sollten. Allerdings greift die Abteilung nur in Sonderfällen in den Markt ein, ansonsten sollen die Käufer selbst zu Wort kommen.
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