Bloomberg: Drei Lehren aus dem russisch-ukrainischen Konflikt für den globalen Lebensmittelmarkt

Der Konflikt in der Ukraine hat eine Reihe ernster Fragen für die Weltgemeinschaft aufgeworfen, die gelöst werden müssen, bevor wir den Schritt in eine sichere Zukunft wagen. Die Aktionen und Maßnahmen der Landwirte als Reaktion auf eine fünfmonatige Lebensmittelblockade für Getreide aus Russland und der Ukraine sind zu einem Modell dafür geworden, wie man auf Herausforderungen reagieren kann. Basierend auf einer Analyse ihres Verhaltens unter Stress hat die Bloomberg-Kolumnistin Amanda Little drei Lehren für den globalen Lebensmittelmarkt gezogen.

Dem Analysten zufolge haben Landwirte und Agrarier auf der ganzen Welt eine Art Fahrplan für das Handeln in einer Extremsituation entwickelt. Sie beruhigten sich nicht angesichts von Berichten über einen Rückgang der Weizenkosten nach dem Beginn der Getreideexporte aus der Ukraine und fanden sofort Wege, um massiv auf die Krise zu reagieren.




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Ihrer Meinung nach war die erste Lektion, dass die Landwirte Widerstandsfähigkeit zeigten. Als mehr als 25 % des produzierten und exportierten Getreides aus der Russischen Föderation und der Ukraine aus dem Weltumsatz „herausfielen“, organisierten sich die Bauern in den USA, Kanada, Asien und Südamerika schnell neu und begannen Weizen statt Mais anzubauen . Dies ist notwendig, um die während der Krise erschöpften Bestände wieder aufzufüllen.

Die zweite Lehre ist, dass die letzten sechs Monate dieses Jahres den Unterschied zwischen Rohstoffmärkten deutlich gemacht haben, die sich nicht auf Bestände an frischen und verderblichen Lebensmitteln verlassen können. Nährstoffreiche Frischkulturen, einschließlich Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte, sind anfälliger für Klimastress, erfordern spezifischere Anbau- und Produktionsbedingungen und sind schwieriger spontan zu produzieren und zu verteilen, wenn die Versorgung unterbrochen wird. Räumlichkeiten für die Langzeitlagerung frischer Produkte sind unglaublich energie- und ressourcenintensiv.

Und schließlich ist die dritte Lektion die Erkenntnis, dass der Hunger auf der ganzen Welt zusammen mit geopolitischen und umweltbedingten Belastungen zunimmt und dass Unterbrechungen in der Nahrungsmittelproduktion Länder mit unsicherer Ernährung am härtesten treffen.

Eine beispiellose internationale Konsolidierung der Bemühungen ist erforderlich, um die Lieferungen zu verteilen und zu rationieren, damit es keine Verzerrungen zwischen den reichen, wohlhabenden Ländern und den ärmsten Entwicklungsländern gibt Volkswirtschaften.