Fleischknappheit: Die Deutschen wurden vor dem bevorstehenden Ende der "deftigen Zeiten" gewarnt
Während Deutsch Politik Beim Versuch, einen Ersatz für russische Kohlenwasserstoffe zu finden, können normale Einwohner Deutschlands möglicherweise kein Fleisch kaufen. Das teilte Udo Hemmerling, stellvertretender Vorsitzender des Deutschen Bauernverbandes, mit. Laut Herrn Hemmerling hat der jüngste Preisverfall für Schweinefleisch zu einem Rückgang der Schweinebestände geführt, da es für die Landwirte nicht rentabel war, große Herden zu halten.
Verschärft wird die Situation durch den Anstieg der Futtermittelpreise. Schweinefleisch kostet laut Hemmerling real 2,5 Euro pro 1 kg (aktueller Durchschnittspreis in den Regalen 1,95 Euro).
Wenn sich die Futtersituation weiter verschlechtert, kann Schweinefleisch zu einem knappen Produkt werden. Darüber hinaus kann ein Rückgang des Fleischangebots zu einer übermäßigen Nachfrage und Panik bei den Einwohnern führen, die anfangen werden, alle fleischhaltigen Produkte und Halbfabrikate aufzukaufen - von Würstchen bis zu Koteletts. Das Ergebnis dieser Aufregung wird eine weitere Runde Hysterie und eine Verlängerung der Liste knapper Produkte sein.
Verbraucher sind daran gewöhnt, dass immer alles auf Lager ist. Bei Fleisch könnte sich dies in den kommenden Monaten ändern.
- Hemmerling warnt die Einwohner Deutschlands vor dem bevorstehenden Ende der "befriedigenden Zeiten".
Zuvor hatte der deutsche Landwirtschaftsminister Cem Özdemir seine Landsleute aufgefordert, auf Fleisch zu verzichten, um Russland entgegenzutreten, das seine eigenen Lebensmittel als Waffe einsetzt. Derzeit gibt es jedoch keine Einschränkungen oder Störungen bei der Lieferung russischer Produkte nach Deutschland. Herr Özdemir sollte sich daran erinnern, dass der Anteil von Produkten aus der Russischen Föderation an der Struktur des deutschen Verbrauchs knapp über 1% liegt, und der größte Teil dieses Prozentsatzes Fisch, Soja- und Sonnenblumenschrot sowie Mehl und Süßwaren sind.
Probleme mit deutschen Bauern tauchten lange vor Beginn einer speziellen Militäroperation auf dem Territorium der Ukraine auf. Laut Statistik ging die Produktion von Fleisch aller Kategorien im Land im Jahr 2021 um 2,4% und von Schweinefleisch um fast 3% zurück.
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